गाजर मिक्स वेज जूस के फायदे

गाजर मिक्स वेज  जूस के फायदों से अवगत करवाया जा रहा है।

?हमारी प्रकृति में गाजर एक अत्यंत ही बेहतरीन ऊर्जावान,पोषक तत्वों से युक्त वनस्पति है जो कई गुणों की खान है।

गाजर में फाइबर,पोटेशियम,विटामिन B1,B2,B6,विटामिन A, विटामिन C, विटामिन E,विटामिन K ,मैंगनीज,नियासिन,पेन्थोंथेनिक एसिड,फास्फोरस,फोलेट,बायोटिन,मोलिब्डेनम और कॉपर से युक्त होती है।

सर्दियों में प्रतिदिन गाजर का मिक्स जूस शरीर और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है।

? सारी जानकारी गाजर जूस पर किये गए रिसर्च को हिंदी में अनुवाद करके इक्कठी की गई है।

?नोट–

• गाजर जूस के साथ आंवला,चकुंदर,टमाटर,पुदीना इत्यादि मिलाकर भी सेवन कर सकते है जिससे ये ज्यादा स्वादिष्ट और पोषक हो जाता है ।जो बच्चे गाजर टमाटर का सलाद इत्यादि करने से परहेज करते है उनके लिए भी एक आसान तरीका है भरपूर पोषण वाली सब्जियों के फायदे लेने का
• जूस ताजी गाजर का ही बनाये ,फ्रीज की गाजर को सामान्य तापमान पर आने पर ही जूस निकले और तुरंत ही पी ले अन्यथा इसके पोषक तत्व नष्ट होने लगते है और रंग और स्वाद बिगड़ने लगता है।
• जूस को बिना बर्फ और बिना फ्रिज में रखे सामान्य तापमान पर ही सेवन करे तो फायदेमंद है।

आइए जानते है इसके फायदों के बारे में-

?1.विटामिन A और बिटा केरोटिन से भरपूर गाजर जूस आपके ह्रदय रोगों की रोकथाम में सहायक है।

?2.गाजर जूस आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर रोगाणुओं से दूर रखता है।

?3.गाजर जूस पोटेशियम का उत्कृष्ट स्त्रोत है जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल का स्तर बनाये रखता है और ह्रदय रोगों से बचाता है।

?4.गाजर जूस में मौजूद कैरोटिनॉइड प्रोस्टेट कैंसर,ब्रेस्ट कैंसर इत्यादि से बचाव में सहायक है और ये एन्टी केंसर एजेंट  की तरह काम करता है।

?5.गाजर में मौजूद पोटेशियम और विटामिन K से शरीर मे प्रोटीन बनाने की प्रक्रिया का सुधरता है जिससे हड्डियां मजबूत होती है।

?6.गाजर के जूस में घुलनशील फाइबर की अधिकता होने से ये मल निकलने की प्रक्रिया को एक्टिवेट करता है और लिवर को साफ रखता है और लिवर में जमा फेट और वसा को कम करता है।

?7.गाजर में मौजूद बीटा केरोटिन और विटामिन A और विटामिन E आंखों की रोशनी बढ़ाने में अत्यंत लाभकारी है।तीन महीने के निरंतर सेवन से आंखों का चश्मा हटने तक के परिणाम सामने आए है।

?8.गाजर के जूस में पेट और आंतों में जमा गैस को नष्ट करने के अध्भुत गुण है।

?9.गाजर में मौजूद एन्टी वायरल और एन्टी  बैक्टीरियल तत्व और विटामिन शरीर को बाहरी और आंतरिक संक्रमण से बचाते है।

शरीर सर्दी,खांसी,जुकाम खुजली,फ्लू इत्यादि से बचाने में मदद करता है।

?10.गर्भावस्था में भी गाजर जूस का सेवन लाभदायक है और ये भ्रूण के विकास में सहायक है और दूध की गुणवत्ता को बढ़ाता है।

?11.गाजर जूस में मौजूद एन्टी ओक्सिडेंट की वजह से मसूड़ो को स्वस्थ रखता है और मुंह मे अतिरिक्त लार को बनाता है जिससे मुंह मे होने वाले जीवाणु के संक्रमण से बचाव होता है।

?12.गाजर जूस में विटामिन B काम्प्लेक्स की वजह से ये ग्लूकोज़, प्रोटीन और वसा को तोड़ने में मदद करता है जिससे मांशपेशियां मजबूत होती है,इसमें मौजूद फास्फोरस हड्डियां मजबूत करता है।

?13.गाजर जूस का प्रतिदिन सेवन शरीर से फैट दूर कर शरीर को फिट रखता है।ये अतिरिक्त फैट को दूर कर वजन नियंत्रित करता है इसका नियमित सेवन आपको निश्चित ही स्लिम ट्रिम बनाये रखेगा।

?14.गाजर जूस शरीर के मेटाबोलिज्म को बढ़ाकर शरीर मे ऊर्जा का अधिकतम उपयोग सुनिश्चित करता है।इसमें मोजुद आयरन (लोहे )की भरपुर मात्रा हमारे मस्तिष्क में उचित ओक्सिजन की आपूर्ति करती है जिससे मानसिक तनाव और थकान दूर होती है और व्यक्ति पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करता है।

?15.गाजर जूस हमारी त्वचा की सुंदरता के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है इसके प्रतिदिन सेवन से त्वचा चमकदार और मुँहासों और टेनिंग से मुक्त रहती है।ये पूरे शरीर को डिटॉक्सीफाई करके त्वचा को उम्र बढ़ने के लक्षण,झुर्रियों इत्यादि से बचाता है।ये शरीर मे सेल्स का जेनेरेशन करता है जिससे उम्र बढ़ने को धीमा किया जा सकता है।

?16.ये हमारे शरीर के पाचन तंत्र के लिए वरदान है,खाने को पचाने में मदद करता है  क्योंकि इसमें भरपूर फाइबर है

और आंतों की सफाई में सहायक है।

?17.गाजर का जूस पुरुषों के लिए शक्तिवर्धक पेय है और शुक्राणुओं की शक्ति को बढ़ाता है।महिलाओं के मासिक धर्म को नियमित करता है और दर्द को कम करने में सहायक है।

?नोट-

• गाजर जूस को डायबिटीज से पीड़ित व्यक्ति को बहुत ज्यादा मात्रा में नहीं लेना चाहिए क्योंकि इससे शरीर मे रक्त में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ सकती है।
• दस्त में इसके सेवन का त्याग करना है।
• पहले से सर्दी,जुकाम नाक बह रहा हो तो सेवन न करे।
• बहुत ज्यादा बार सेवन से शरीर मे विटामिन ए की मात्रा बढ़ सकती है इससे कई समस्याएं पैदा हो सकती है।
• स्तनपान करने वाली महिलाएं ज्यादा मात्रा में न ले इससे दूध का स्वाद बदल सकता है।
• जूस को फ्रिज में न रखे और ताजा बनाये और सेवन करे।
• वैसे तो जूस को कभी भी सेवन कर सकते है पर वजन कम करने के लिए सुबह नाश्ते के समय सेवन करे तो अच्छा है।रात्रि में सेवन बिल्कुल न करे क्योंकि इससे सर्दी जुकाम हो सकता है।

Source: WhatsApp

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